MOLTURA

Acción y efecto de moler granos o frutos.

Nuestro custodio Ylagares nos sugiere esta hermosa voz acerca de la cual comenta: "En estas fechas de lagares y trujales no está demás mencionar esta palabra casi olvidada por molienda y moler..."

No en vano, moltura es una formación culta sobre moler, del latín molĕre, quebrantar un cuerpo, reduciéndolo a menudísimas partes, o hasta hacerlo polvo...

Hoy os traemos un fragmento del poema Viento de otoño, del poeta español Juan José Alcolea Jiménez:

"Están las almazaras allegando

el néctar más amargo de los frutos

y el tiempo se hace gris por las aceñas

que abrazan lenta piedra en su moltura.

Llovió mucha ceniza en primavera

y estaban los olivos casi exhaustos

de hollar dolor y miedo en sus raíces;

que fue el verano gozo sólo instantes

y el tiempo de la luz breve cosecha

que al cardo derrotó por la cintura..."

¡Hasta el próximo artículo con jugosa miga sin exceso de fornitura! ;-)

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