domingo, 31 de agosto de 2008

CHUSCO

1. Que tiene gracia, donaire y picardía.
2. Pedazo de pan, mendrugo o panecillo.


No tuvo más remedio que pedir limosna por los pisos de la vecindad, a veces le daban un chusco de pan o una cebolla que compartía con sus hermanos.

A pedazo de pan por función. Aurelio Mena Hornero





sábado, 30 de agosto de 2008

MACIS

Corteza olorosa, de color rojo o rosado, en forma de red, que cubre la nuez moscada.

El macis no es tan conocido y apreciado como la nuez moscada, pero esto debería cambiar, pues ofrece similares cualidades a las elaboraciones culinarias. El macis no es ni más ni menos que la cáscara de la nuez moscada, que cuenta además con otra envoltura carnosa. Para extraerlo, el fruto se deja secar durante cuatro o seis semanas y después se pela, se separa la nuez moscada del macis y este, pasa al prensado.

El macis, la cáscara de la nuez moscada. Gastronomía&Cía.

viernes, 29 de agosto de 2008

BADULAQUE

Se aplica a la persona de poco juicio o de corto entendimiento

...un badulaque es una «persona necia, inconsistente» o una «persona impuntual en el cumplimiento de sus compromisos».

De badulaques, afeites, bofes y otras curiosidades. GemBlog

jueves, 28 de agosto de 2008

TUCO

Salsa de tomate frito con cebolla, orégano, perejil, ají y otros condimentos.

El tuco (del italiano suco, zumo o jugo) es el tipo de salsa preferida en Argentina y Uruguay para aderezar las pastas y la polenta.




miércoles, 27 de agosto de 2008

GAVILLA

1. Haz de sarmientos, mieses
2. Grupo de muchas personas, generalmente mal consideradas

La cosecha almacenada en un almiar puede aguantar años, siempre y cuando esté a salvo de las ratas. Para ello, se fabrica una base circular generalmente (puedes hacer un hexágono, por ejemplo) con una longitud de radio de la altura de una gavilla con maderas, pudiéndose obtener de viejos pales inutilizados.

El Huerto Vivo

martes, 26 de agosto de 2008

APATÍA

Dejadez, falta de interés, vigor o energía

Aquella persona que cae en la apatía, deja de actuar casi por completo. Deja de hacer aquellas cosas que más le gustan, favoreciendo así que el aburrimiento se extienda a sus anchas.Se percibe la vida como insulsa, vacía y sin sentido. Se tiene la impresión de que el gozo y las experiencias gratificantes propias de la vida han quedado detenidas.

Nuestra vida habitual. Silvia Bautista.

lunes, 25 de agosto de 2008

SOSIA


Persona que tiene parecido con otra hasta el punto de ser confundido con ella

P : ¿Hace falta ser el sosia de alguien conocido, de una personalidad o de una estrella para participar?

R : No, François se interesa por el parecido entre dos seres humanos, no por la celebridad. Ello no impide que los famosos participen, muchos lo han hecho, pero de lo que se trata verdaderamente es del parecido. Así, cualquier par de sosias es interesante y puede participar. Si usted se parece a alguien, que no es pariente suyo, es perfecto.


www.francoisbrunelle.com

sábado, 23 de agosto de 2008

RAMPANTE


Animal que aparece en los escudos de armas con la mano abierta y las garras tendidas en ademán de agarrar o asir

Otras familias León que también se establecen en Andalucía tienen este escudo partido: 1º de plata, con el león rampante de gules, coronado de lo mismo, y 2º de oro, con cuatro palos o bastones de gules. Bordura general de plata, con ocho escudetes de azur, cargados de una faja de plata.

www.surnames.org

viernes, 22 de agosto de 2008

SUBLIMIDAD


Cualidad de excelso, eminente.

¡Escúchame!, ahora que la gravedad todavía no ha aplastado mis ondas sensoriales al tiempo que me hundo en estas arenas de olvido y complacencia…

¡Escúchame!, mi canto de cisne… mi grito de guerra, mi alarido de absurda futilidad… caigo en el abismo y no queda mucho para que entierre tu alúrica esencia…

TRIbutos y retazos... de mi VAMPírica ansiedad… de esa necesidad vital de recordarte, de envenenar mi vida de ilusiones y espejismos de sublimidad

…Y cuándo tu desaparezcas… ¿qué me quedará?... ¿qué canción me despertará de mi insomnio de soledad?

31741, Crysolidan


jueves, 21 de agosto de 2008

AUXINA




Hormona vegetal que potencia el crecimiento de las plantas

La auxina también promueve el desarrollo del fruto. En las fresas, por ejemplo, la auxina producida por las semillas en desarrollo propicia el crecimiento de una fruta roja y jugosa.


miércoles, 20 de agosto de 2008

BLUYÍN



Pantalón vaquero

Providencia 01: 30 hrs. Apagaba el cigarro en el suelo – nunca los tiro y los dejo prendidos – mientras una ricura de unos diecinueve años con guata al aire y bluyines encajados en la entrepierna me preguntaba si le convidaba un cigarrillo, afuera de un bar con gente de la mitad de mi edad.

Bluyines Violadores - Diego Luna

martes, 19 de agosto de 2008

ZARAJO


Tripa de cordero trenzada, asada al horno y que se conserva ahumada

El zarajo es un embutido típico de Aragón y Cuenca, consistente en ovillo o madeja elaborado con tripa de cordero lechal, aderezada.

www.cyberchef.com

lunes, 18 de agosto de 2008

SACARIFICAR


Obtener azúcar por la hidratación o fermentación de sustancias sacarígenas

Bastawde (1992), reportó la producción de celulasa por una cepa de Aspergillus terreus aislada de despojos vegetales y su capacidad para sacarificar diferentes substratos celulósicos, obteniendo alta actividad de celulasas a partir de cultivos en agitación por 8 días a 40ºC ó 14 días a 28ºC en un medio conteniendo 2,5% (w/v) de celulosa en polvo y 1% (w/v) de salvado de trigo.

Determinación de la actividad de exoglucanasas de cepas fúngicas nativas de las provincias de Huaylas y Huaraz - Laura Vilches Paz

domingo, 17 de agosto de 2008

FILARMONÍA


Pasión por la música

Tu filarmonía desmedida no es más que una metáfora de la vibrante pulsión que late en tu recóndito interior... encuentra el ritmo de tu melodía y descubrirás la verdadera fuerza motriz de tus acciones...

Crysolidan

sábado, 16 de agosto de 2008

INMISARIO


Referido a una corriente de agua, que desemboca en otra mayor

Los lagos de la Región se encuentran encadenados de este a oeste por ríos afluentes o inmisarios y emisarios. Los primeros se caracterizan por la abundante carga de materiales que arrastran y que finalmente depositan en el lago. Los ríos emisarios son de aguas limpias y salen desde los grandes lagos en dirección al Océano Pacífico, a nivel de base absoluto. Es así como el río Pucón es inmisario respecto del lago Villarrica, y el río Toltén su emisario.

www.pucononline.cl


viernes, 15 de agosto de 2008

TARTANA


Cosa vieja e inútil. Especialmente un automóvil

Parece que se te juntan todos los problemas, ¡ya es casualidad! que se te estropee la tartana y además del trabajo normal tengas obligaciones extras.

La Dama Misteriosa


jueves, 14 de agosto de 2008

MORISMA


Multitud de moros

La bronca la empezó Fraga diciendo que el triunfo de los socialistas sería como una nueva invasión de los moros. Un historiador liberal y antimarxista, como don Américo Castro, nos tiene demostrado que no hay otra. España que la de "las tres culturas" -judíos, moros y cristianos-, y que la morisma, con ocho siglos de estancia en España (unas cien generaciones, según Ortega) y febril comercio carnal entre todas las razas, es tan española como los españoles.

La Morisma - Francisco Umbral


miércoles, 13 de agosto de 2008

ÉTIMO


Raíz léxica o palabra de la que proceden otras

Agustín Fuentes vuelve a la carga sobre el étimo de arre, la voz generalizada para azuzar a las caballerías.

Según su parecer se trata de una voz típica de los arrieros, emparentada con reata (= hilera de caballerías, la cuerda con que se unen). Empezarían gritando "reata" con algún zurriagazo sobre las ancas de las caballerías. De ahí se derivó arre, arrear y arriero. En efecto, reata viene del latín reaptare (= atar). Don Agustín recuerda que, en inglés americano, el lazo de los vaqueros es lariat, claramente una adaptación de "la reata".

Todo eso está muy bien, pero tengo para mí que el origen de arre está en una voz natural que se emplea en distintas partes para acelerar el movimiento de los animales domésticos, los de tiro o los del rebaño. Es muy posible que la palabra perro proceda de esa misma familia de voces, por lo mismo que recua o rebaño.

El Étimo Ético - Amando de Miguel


martes, 12 de agosto de 2008

DIOICO


Dicho de una planta: Que tiene las flores de cada sexo en pie separado.

Un organismo dioico es aquél en que los gametos masculinos y femeninos son portados por individuos distintos de la misma especie.

En plantas, esta característica suele aparecer en individuos primitivos como el gingko (Ginkgo biloba) y la cica (Cycas revoluta).

En animales, parece que se da el fenómeno inverso, ya que los grupos más evolucionados como los artrópodos entre los protóstomos y vertebrados entre los deuteróstomos son en su práctica totalidad dioicos.

Wikipedia

lunes, 11 de agosto de 2008

ALGARA


Tropa de a caballo que salía a correr y saquear la tierra del enemigo.

Acaeció otra vez que don Sancho Fernández, hermano de Alfonso IX, vino con 300 caballeros de tierra de León, y con los concejos de Salamanca, Toro, Alba y Salvatierra, llegó a un lugar que dicen Arevalillo, a 4 leguas de Ávila. Envió, de los unos y de los otros, 300 caballeros, que fuesen en algara y corriesen a Ávila. Los de Ávila corrieron la noticia y salió todo el concejo contra ellos, y encontráronse con los del algara en Peña Aguda, a dos leguas de Ávila.

Crónica de la Población de Ávila - Anónimo


domingo, 10 de agosto de 2008

NONIUS

Pieza auxiliar que se superpone a una escala graduada y permite aumentar la precisión de su medida en una cifra decimal.

Con una regla graduada en milímetros es posible tener una sensibilidad de un milímetro, pero en muchas ocasiones se necesita tener mayor sensibilidad y para ello se puede recurrir a instrumentos especiales como el pie de rey que, está basado en el nonius.


Medida de longitudes con el pie de rey

sábado, 9 de agosto de 2008

GAÑÁN


Mozo de labranza. Hombre fuerte y rudo.

Los labradores acomodados tenían criados, que se encargaban de hacer las aradas. Había dos estilos de arar: el gañán fino sacaba pocos terrones y dejaba los cerros rectos y apurados, con perfecta geometría. El gañán fuerte, en cambio, metía la reja profunda, sacaba muchos terrones y dejaba la tierra revuelta y bien preparada.

Calzada de Valdunciel . Pascual Riesco Chueca

viernes, 8 de agosto de 2008

EXORDIO


1. Principio, introducción, preámbulo de una obra literaria, especialmente primera parte del discurso oratorio, la cual tiene por objeto excitar la atención y preparar el ánimo de los oyentes.
2. Preámbulo de un razonamiento o conversación familiar.

En la resolución que los socialistas aprobamos sobre laicidad, en el 37 congreso, se hacía un largo exordio sobre la necesidad de avanzar en una mayor cultura laica en nuestro país.

Funerales y Laicidad. Ramón Jauregui Atondo.

jueves, 7 de agosto de 2008

CONSPICUO

Ilustre, visible, sobresaliente.

Night Shyamalan se cuenta entre esos escasos creadores cinematográficos que, inmersos en los mecanismos del star-system, logran sin embargo subvertirlos, relegando a los actores con los que trabajan a un rango subalterno: algo similar sucedió en su día con Alfred Hitchcock o Woody Allen, por poner dos ejemplos conspicuos.

Shyamalan. Juan Manuel de Prada.

miércoles, 6 de agosto de 2008

EGENO

Pobre, escaso, miserable.

El arte ha caído en absoluto descrédito, no su precio!!!! No interesa la precisión, ni el lenguaje, ni la poesía ni el arte, ni las personas de pensamiento. Interesan los excrementos, los cameos, los despilfarros de mal gusto de gentes QUE NO APORTAN NADA porque no tienen nada que ofrecer, sino es su egestad, su egestión, su egeno vivir.

Anónimo. Extraído del blog Arte al Norte

martes, 5 de agosto de 2008

GUMÍA


Arma blanca similar a la daga y de hoja curva que usan los árabes

El vestido de los hombres en Ifni es el de todos los bereberes del Sur marroquí. Ropas internas de algodón, de color blanco, amplios camisones, zaragüelles y túnicas con mangas perdidas. Como prenda exterior un albornoz o suljam de lana o mezcla de lana y algodón de color generalmente blanco. Su tocado un amplio turbante, blanco también. Cruzando la túnica, uno o dos cordones, de los que penden la bolsa de cuero y del otro la gumía, arma a que son muy dados en el país, en donde se hacen magníficas gumías con funda de plata, ricamente y finamente labradas, acaso las más bellas de todo el Sur marroquí. El calzado, la clásica babucha de puntera alargada.

Notas sobre Geografía humana de los territorios de Ifni y del Sáhara
D. GALO BULLON DIAZ

lunes, 4 de agosto de 2008

DESGALICHADA

Desaliñada, desgarbada.

Me gustan tus labios de musa bestial o musa desgalichada, según la estación, tus labios anémicos o restallantes de sangre, según como fuera la noche, tus labios apretados de vida o arañados de muerte, según el dictado del corazón.

Amy Winehouse. Juan Manuel de Prada.

domingo, 3 de agosto de 2008

CENUTRIO

Hombre lerdo, zoquete, estúpido.

Los incendios pueden provocarse por tres razones: fenómeno natural, el producido por el hombre y el que está a mitad de camino entre uno y otro .../...
En el caso del factor humano hay dos causas. El pirómano, que está chalado o quiere quemar por razones económicas. A éste, cuando le pillan, deberían ponerle a limpiar bosques el resto de su vida. Luego está el cenutrio. Es el que se dedica a hacer barbacoas en verano en bosques secos, que tira una colilla encendida, que limpia ceniceros del coche ensuciando, que quema matojos sin control. etc.

Malditos incendios. Martí Saballs

sábado, 2 de agosto de 2008

TROLA

Engaño, falsedad, mentira.

Por eso, cuál no sería mi estupor al enterarme, años más tarde, que esa joya de criatura, cuando alguien le preguntaba por mí, iba y decía: «¿Carmen Posadas? huy, sí; estaba conmigo en el colegio, muy simpática, pero nada de fiar, ¿sabes? Cuenta cada trola, ni te imaginas...».

Una cuestión de favores. Carmen Posadas.


viernes, 1 de agosto de 2008

EXÉGESIS

Explicación, interpretación.

...la obra de Meier goza de gran prestigio en el mundo católico y es citada como el mejor ejemplo de exégesis científica, con sus méritos y limitaciones, en la selecta bibliografía que Ratzinger-Benedicto XVI incorpora al final de su obra sobre Jesús.

Una nota injusta. Rafael Aguirre.